2020년 1월7일 화요일 kbs2 생생정보에서 방송한 정보입니다.
위치는 부산광역시 금정구 서부로에 위치한 통발장어 식당으로 다양한 메뉴가 제공됩니다.
장어구이 정식 1인분 10,000원 / 장어 소금구이 4마리 25,000원 / 장어 양념구이 25,000원
이번에 생생정보 제작진이 찾아간 곳은 부산 금정구 서부로 시장통에 위치한 통발장어라는 식당으로 장어구이 정식 1인분에 10,000원이라는 저렴한 가격을 판매한다는 곳에 찾아가 제작진이 직접 먹어보고 계산을 하러 갔는데, 주인분께서 진짜로 정어구이 정식이 10,000원 이라고 해서 놀랐습니다. 장어구이 정식에는 장어 한마리에 장어탕과 밥+밑반찬이 한상 가득 나오는데 믿기지 않을 정도로 가격이 너무 저렴합니다.
장어탕도 양이 많이 나올뿐더러 손님들은 제각기 한마디씩 하십니다. "장어를 먹으면서 만원대는 상상할수가 없을거같은데요" 라는 분도 계시고 "요즘시대에 대단한 가격으로 소비자로서는 정말 행복하다"고도 하시네요. 주인분 역시 주변이 시장통이고 저렴하게 파는 식당이 있다보니 주인분 역시 저렴하게 팔게 됐다고 하네요.
장어구이가 아주 맛있게 구워졌는데, 정말 먹고싶은 충동이 생기네요. 양념이 자극적이지 않고 장어 본연의 맛이 살아있다고 합니다. 다른분은 달짝지근하고 별로 맵지않아서 어린아이들도 쉽게 먹을수 있는 맛이라고도 하네요. 그럼 장어의 원산지는 과연 어디일까요? 장어라면 통영장어가 유명하지요. 통영에서 직접 가지고 온다고 합니다. 사진에 보시는 곳은 주인분이 장어 손질하는 곳에 직접가셔서 좋은 놈들만 골라서 손질도하고 직접 가지고 온다고 하네요.
주인분께서는 부부가 같이 운영을 통해서 하기때문에 인건비도 절약할수 있고 장어 소금구이랑 장어 양념구이와 같은 다양한 메뉴를 통해서 이윤창출이 된다고 합니다. 제작진이 어떤 가게가 되었으면 하냐고 물으니 "누구나 마음편하게 들어와서 먹을수 있는 그런 가게가 됐으면 한다"고 합니다. 부산에 가시면 꼭 들려서 장어구이 정식을 먹어야겠습니다.
아 중요한 사실을 하나 빼먹었네요. 점심특선으로 11:00부터 15:00까지만 저렴하게 유지한다고 하니 가실때 시간을 꼭 유념하고 가시기 바랍니다. 그럼 식당 위치와 주소 및 입구를 알려 드리겠습니다.
가게이름 : 통발장어
주 소 : 부산광역시 금정구 서부로22 (서동 190-24)
연 락 처 : 051)524-5959
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